Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Taiyaki ijsje

30 juni 2020

Het Taiyaki ijsje zult u niet zo snel tegenkomen op de menukaart van de fritwagen in België en Nederland maar dat is in Japan wel anders. Letterlijk vertaald betekent Taiyaki gebakken vis. ‘Tai’ is zeebrasem en deze vissoort wordt in Japan als koning der vissen beschouwd. ‘Yaki’ is het Japanse woord voor gebakken. Nu bestaat het Taiyaki ijsje niet uit gebakken vis maar het verwijst naar de vorm van de ijsbeker. Deze is als de tai-vissoort vormgegeven.

Het is gebruikelijk in Japan om een afbeelding van de tai-vissoort op te hangen voor geluk. Dit gebeurt vaak bij een huis en ook bij heiligdommen. De ijsbekers van het Taiyaki ijsje zijn gebaseerd op koekjes en gebak in tai-vorm. Deze worden in Japan vaak weggeven als bedankje tijdens bruiloftsfeesten. De vulling van de koekjes en het gebak bestaat meestal sowieso uit rode bonen. De ijsbeker van het Taiyaki ijsje wordt veelal gevuld met kleurrijk softijs zoals u dit ook bij de frietwagen kunt krijgen.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Nostalgie: je favoriete snacks van de middelbare school

Kreeg jij ook elke week een klein bedrag van je ouders waarmee je eens iets lekkers kon kopen in de kantine op school of bij de frituurwagen om de hoek? Na een tijdje was … Lees verder...

Mayonaise over de wereld

Wij Belgen en Nederlanders kennen mayonaise als de heerlijke witte dikke saus die je onder andere bij je friet krijgt in de fritwagen. Maar in de rest van de wereld is … Lees verder...

Wat zit er in een kaassoufflé?

Iedereen die van kaas houdt, heeft waarschijnlijk wel eens een kaassoufflé besteld bij de plaatselijke mobiel frituur. De heerlijke kaas die eruit stroomt, wie houdt er … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens