Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Taiyaki ijsje

30 juni 2020

Het Taiyaki ijsje zult u niet zo snel tegenkomen op de menukaart van de fritwagen in België en Nederland maar dat is in Japan wel anders. Letterlijk vertaald betekent Taiyaki gebakken vis. ‘Tai’ is zeebrasem en deze vissoort wordt in Japan als koning der vissen beschouwd. ‘Yaki’ is het Japanse woord voor gebakken. Nu bestaat het Taiyaki ijsje niet uit gebakken vis maar het verwijst naar de vorm van de ijsbeker. Deze is als de tai-vissoort vormgegeven.

Het is gebruikelijk in Japan om een afbeelding van de tai-vissoort op te hangen voor geluk. Dit gebeurt vaak bij een huis en ook bij heiligdommen. De ijsbekers van het Taiyaki ijsje zijn gebaseerd op koekjes en gebak in tai-vorm. Deze worden in Japan vaak weggeven als bedankje tijdens bruiloftsfeesten. De vulling van de koekjes en het gebak bestaat meestal sowieso uit rode bonen. De ijsbeker van het Taiyaki ijsje wordt veelal gevuld met kleurrijk softijs zoals u dit ook bij de frietwagen kunt krijgen.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Waarom is een bitterbal niet bitter?

In een fritwagen in Nederland vind je vaak de heerlijke bitterballen. Bij een bitterbal denk je misschien aan een gefrituurde bal met een bittere smaak. Maar niets is … Lees verder...

Stoofvlees op je friet of naast je friet

Stoofvlees is een typisch Belgische snack die je in de mobiel frituur kunt eten. Maar ook in veel restaurants staat stoofvlees op het menu. Wanneer je een portie … Lees verder...

Telt kibbeling als frituursnack?

Veel mensen vinden het heerlijk: een lekkere portie kibbeling met een frietje erbij. Maar toch wordt kibbeling over het algemeen niet als frituursnack gerekend, zoals een … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens