Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Tortilla de Cataluña

30 januari 2017

Aardappelen worden uiteraard in een frituurwagen gebruikt voor het bakken van overheerlijke verse frieten, maar deze groente wordt uiteraard in veel meer gerechten gebruikt en is een belangrijk onderdeel van ons dagelijkse voedingspatroon. In Spanje gebruiken ze aardappelen in hun tortillas. Een voorbeeld van een overheerlijk Spaans recept is de Tortilla de Cataluña.

Spaanse Tortilla de Cataluña

Voor dit recept heb je naast aardappels ook uien, eieren, spinazie en aubergine nodig. In andere delen van Spanje gebruiken ze ook chorizo of verschillende vissoorten om het gerecht net iets anders te maken. Ook pepertjes en knoflook worden gebruikt om de smaak te versterken. Eigenlijk kun je bij dit recept veel eigen toevoegingen doen om de smaak

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Nostalgie: je favoriete snacks van de middelbare school

Kreeg jij ook elke week een klein bedrag van je ouders waarmee je eens iets lekkers kon kopen in de kantine op school of bij de frituurwagen om de hoek? Na een tijdje was … Lees verder...

Mayonaise over de wereld

Wij Belgen en Nederlanders kennen mayonaise als de heerlijke witte dikke saus die je onder andere bij je friet krijgt in de fritwagen. Maar in de rest van de wereld is … Lees verder...

Wat zit er in een kaassoufflé?

Iedereen die van kaas houdt, heeft waarschijnlijk wel eens een kaassoufflé besteld bij de plaatselijke mobiel frituur. De heerlijke kaas die eruit stroomt, wie houdt er … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens