Bel: (+32) 0 483 242 333
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Vada Pav Burger

6 augustus 2021

Eten we in België en Nederland graag een broodje kroket bij de frituurwagen, in India kiezen ze de Vada Pav Burger. Dit broodje is in India één van de meest populaire streetfood snacks. Andere namen waaronder vada pav bekend staat in India zijn: wada pav, wada pao en vada pao. Ook komt u er de benamingen Mumbai Burger of Bombai Burger tegen. Dit is niet zo verwonderlijk, aangezien vada pav afkomstig is uit de staat Maharashta, de regio waar Mumbai ligt.

De Vada Pav Burger is een soort vegetarische aardappelburger. De Indiase snack bestaat onder meer uit batata vada, oftewel een gefrituurde aardappelbol. En in tegenstelling tot veel burgers bij de mobiel frituur, ligt de Vada Pav Burger tussen een zacht bolletje (pav). De gefrituurde aardappelbol wordt met een pittige aardappelmix gemaakt die in bloem wordt gerold en vervolgens wordt gefrituurd. Als bijgerecht wordt in India vaak voor een chutney gekozen.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Welke soort kaas op je cheeseburger?

De frituursnacks die je tegenwoordig bij de mobiel frituur kunt krijgen, worden steeds origineler en culinairder. De normale cheeseburger met cheddarkaas is dan ook zeker … Lees verder...

Snacken in Zuid-Amerika – deel 2

In het vorige artikel bespraken we de lekkerste gefrituurde snacks uit Zuid-Amerika. Maar in dit continent worden ook veel niet gefrituurde snacks gegeten. In Vlaanderen … Lees verder...

Snacken in Zuid-Amerika – deel 1

Wij in Vlaanderen zijn dol op onze snacks uit de frituurwagen. Maar hoe snacken ze in andere landen of werelddelen eigenlijk? Daar hebben ze vaak geen mobiel frituur, … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 483 242 333

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens