Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Vada Pav Burger

6 augustus 2021

Eten we in België en Nederland graag een broodje kroket bij de frituurwagen, in India kiezen ze de Vada Pav Burger. Dit broodje is in India één van de meest populaire streetfood snacks. Andere namen waaronder vada pav bekend staat in India zijn: wada pav, wada pao en vada pao. Ook komt u er de benamingen Mumbai Burger of Bombai Burger tegen. Dit is niet zo verwonderlijk, aangezien vada pav afkomstig is uit de staat Maharashta, de regio waar Mumbai ligt.

De Vada Pav Burger is een soort vegetarische aardappelburger. De Indiase snack bestaat onder meer uit batata vada, oftewel een gefrituurde aardappelbol. En in tegenstelling tot veel burgers bij de mobiel frituur, ligt de Vada Pav Burger tussen een zacht bolletje (pav). De gefrituurde aardappelbol wordt met een pittige aardappelmix gemaakt die in bloem wordt gerold en vervolgens wordt gefrituurd. Als bijgerecht wordt in India vaak voor een chutney gekozen.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Verschillende soorten friet – deel 2

Vorige keer heb je kunnen lezen welke ‘bekende’ soorten frieten er vaak zijn in de frietwagen, maar deze week lees je meer over minder bekende soorten friet. Zo heb je in … Lees verder...

Verschillende soorten friet

Grote kans dat wanneer jij een frietje bestelt bij de lokale fritwagen, dat je dan geen keuze hebt uit wat voor frietje je krijgt. Maar er zijn heel veel verschillende … Lees verder...

Nostalgie: je favoriete snacks van de middelbare school

Kreeg jij ook elke week een klein bedrag van je ouders waarmee je eens iets lekkers kon kopen in de kantine op school of bij de frituurwagen om de hoek? Na een tijdje was … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens