Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Zoete aardappelfrieten

11 januari 2017

Er bestaan tegenwoordig veel varianten op de traditionele frieten. Op dit moment hebben veel mensen de zoete aardappel ontdekt. De zoete aardappel is geen familie van de aardappel, maar is een plant uit de windefamilie. Ondertussen staat deze zoete aardappel hoog op de lijst van belangrijkste voedselgewassen in de hele wereld. Deze aardappel wordt veel gebruikt in de Surinaamse keuken, maar is ook een hoofdbestanddeel in de Amerikaamse Yam en in Canada heel populair als Sweet Potato Fries. Deze laatste is in menig mobiel frituur verkrijgbaar.

Zoete aardappel voor friet

Zoete aardappelfrieten zijn gemakkelijk te bereiden. Vóór verwerking dient deze geschild te worden en in de lengte door te worden gesneden. Probeer dikke frieten te snijden, want dit is het lekkerste. De frieten kunnen besprenkeld worden met fijngehakte knoflook met olie en eventueel nog bestrooid worden met sesamzaad en zout. Wanneer deze 45 min in de oven op 200 graden zijn gebakken, zijn ze klaar om opgegeten te worden.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Creamy Croquette Sandwich

Wie denkt dat bij KFC de mogelijkheden tot kip beperkt zijn heeft het mis. Althans in Japan. Onlangs hebben ze hier namelijk een nieuwe snack geïntroduceerd. Behalve … Lees verder...

Pizza IJs

Onlangs heeft ijssalon Venezia di Agnoli uit het Nederlandse Gorinchem de smaak van pizza in ijsjes verwerkt. En met succes, want de pizza-ijsjes werden enthousiast … Lees verder...

Emmy Burger

Volgens veel mensen bestaat er geen enkele twijfel over: de Emmy Burger is de beste burger van New York. Deze burger is verkrijgbaar bij pizzeria Emily met vestigingen in … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens