Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Zoete aardappelfrieten

11 januari 2017

Er bestaan tegenwoordig veel varianten op de traditionele frieten. Op dit moment hebben veel mensen de zoete aardappel ontdekt. De zoete aardappel is geen familie van de aardappel, maar is een plant uit de windefamilie. Ondertussen staat deze zoete aardappel hoog op de lijst van belangrijkste voedselgewassen in de hele wereld. Deze aardappel wordt veel gebruikt in de Surinaamse keuken, maar is ook een hoofdbestanddeel in de Amerikaamse Yam en in Canada heel populair als Sweet Potato Fries. Deze laatste is in menig mobiel frituur verkrijgbaar.

Zoete aardappel voor friet

Zoete aardappelfrieten zijn gemakkelijk te bereiden. Vóór verwerking dient deze geschild te worden en in de lengte door te worden gesneden. Probeer dikke frieten te snijden, want dit is het lekkerste. De frieten kunnen besprenkeld worden met fijngehakte knoflook met olie en eventueel nog bestrooid worden met sesamzaad en zout. Wanneer deze 45 min in de oven op 200 graden zijn gebakken, zijn ze klaar om opgegeten te worden.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Waarom is een bitterbal niet bitter?

In een fritwagen in Nederland vind je vaak de heerlijke bitterballen. Bij een bitterbal denk je misschien aan een gefrituurde bal met een bittere smaak. Maar niets is … Lees verder...

Stoofvlees op je friet of naast je friet

Stoofvlees is een typisch Belgische snack die je in de mobiel frituur kunt eten. Maar ook in veel restaurants staat stoofvlees op het menu. Wanneer je een portie … Lees verder...

Telt kibbeling als frituursnack?

Veel mensen vinden het heerlijk: een lekkere portie kibbeling met een frietje erbij. Maar toch wordt kibbeling over het algemeen niet als frituursnack gerekend, zoals een … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens