In een restaurant krijg je vaak frietjes bij je hoofdgerecht. Voor de kinderen staat er natuurlijk wel een bickyburger, een viandel of kroket op het menu, net als in het mobiel frituur of in de … [Lees meer...]
De geschiedenis van fritwagens
Vroeger waren er natuurlijk nog geen frietwagens, maar werd er al wel friet op de markten verkocht. Toen werd de friet nog niet in een frituur gebakken, maar boven een vuurtje gemaakt op hout of … [Lees meer...]
Andalusische saus komt niet uit Andalusië
Bij de naam 'Andalusische saus' denk je wellicht dat deze saus uit Andalusië komt. Maar niets is minder waar, deze saus is gewoon typisch Belgisch. Dit is de favoriete saus van veel Belgen die een … [Lees meer...]
Turkse pizza: wat is het precies?
Een Turkse snack die je ook op veel plaatsen in België kunt halen, is de Turkse pizza. Dit is een soort deegpannenkoek met daarop gehakt, ui, peterselie en pepers. Je kunt er bijvoorbeeld groentjes … [Lees meer...]
Pittige frituursnacks – deel 1
Houd jij wel van een beetje heet eten? En dan bedoelen we niet warm, maar pittig. Gelukkig zijn er voor de echte waaghals meerdere frituursnacks te vinden in de mobiel frituur waar je het heus warm … [Lees meer...]
Kaasburger: een mix tussen kaassoufflé en hamburger
Nu er steeds meer vleesvervangers in de supermarkt komen, kon dit product niet langer uitblijven: de kaasburger. Deze burger is al jarenlang een grote favoriet bij veel mensen. Maar waarom is de … [Lees meer...]
Frituursnacks die je niet in de frituurwagen kunt kopen – deel 3
De meeste mensen eten iets hartigs wanneer ze een frituursnack eten. Maar wist je dat je ook zoete snacks kunt maken in de frituur? Een voorbeeld hiervan zijn churros. Deze Spaanse deegsticks zijn een … [Lees meer...]
Frituursnacks die je niet in de frietwagen kunt kopen – deel 2
Als je wel eens in Nederland geweest bent, heb je het vast wel eens gegeten, de bitterbal. Deze verrukkelijke frituursnack is eigenlijk een kroket in een ronde vorm. Maar het gekke is, bitterballen … [Lees meer...]
Frituursnacks die je niet in de frituurwagen kunt kopen – deel 1
Iedereen houdt wel van frituursnacks. En de typische frituursnacks die je in de mobiel frituur kunt kopen zijn ook eigenlijk wel het allerlekkerste bij je frietje. Maar soms heb je behoefte aan iets … [Lees meer...]
Waarom zijn kipnuggets zo populair?
Kipnuggets: heel veel mensen zijn er dol op. Maar waarom eigenlijk? Wat verklaart het succes van kipnuggets? Dat is lastig te zeggen. Vooral bij fastfoodketens worden kipnuggets vaak besteld. En … [Lees meer...]