Het verhaal achter de snack Roy’s Krokantje is ontroerend en indrukwekkend tegelijk. Roy Holzapfel was van kinds af aan al dol op frikandellen. Reden waarom hij allerlei variaties wilde uitproberen … [Lees meer...]

Smult u bij de mobiel frituur ook zo graag van een o zo lekkere frikandel speciaal? Dan vraagt u zich misschien wel af hoe deze bereid wordt. Hoe komt het bijvoorbeeld dat de inkeping soms zo heerlijk … [Lees meer...]

Ouders die niet willen dat hun kinderen met eten spelen krijgen het bij een bezoek aan Legoland in Denemarken knap lastig. Hier is namelijk alles van Lego gemaakt en zo kunt u er ook Lego van friet … [Lees meer...]

Dat een uitstekend bereide hamburger bij onze frituurwagen goud waard is voor uw smaakpapillen zal niemand ontkennen. Bij het Hard Rock Café hebben ze dit echter letterlijk genomen. Daar kunt u … [Lees meer...]

Wereldwijd zijn er door de jaren heen al veel opmerkelijke snacks de revue gepasseerd. Vooral in Japan spannen ze hierbij regelmatig de kroon. Daar werd namelijk zonder blikken of blozen gefrituurde … [Lees meer...]

Wat aanvankelijk bedoeld was als een verjaardagscadeau voor een goede vriend, heeft zich ontwikkeld tot een zeer geliefde lekkernij: de frikandelvlaai. Deze bijzondere snackvlaai werd bedacht en voor … [Lees meer...]

Over de oorsprong van mayonaise doen verschillende anekdotes de ronde. Wat u het vaakst zult horen is dat mayonaise zijn oorsprong vindt op het Spaanse eiland Minorca rond 1756. De naam zou aan de … [Lees meer...]

Papadum, papad, appadum. Nee, dit is geen toverspreuk, maar het zijn wel de diverse benamingen die een typisch Indiase snack heeft in de verschillende delen van dit land. Daar kunnen bovendien nog … [Lees meer...]

Tegenwoordig hoort u met regelmaat de termen ‘duurzaamheid’, ‘MVO’ en ‘maatschappelijk verantwoord’ voorbijkomen. Hierop is de frietwagen geen uitzondering. Want wist u dat u door een ‘supertje’ te … [Lees meer...]

In België en Nederland zullen mensen denken dat hun hamburger is aangebrand als ze bij een mobiel frituur een blik zouden werpen op een ‘black burger’. In Japan is dit niet het geval. Sterker nog, de … [Lees meer...]