Bestelt u bij een mobiel frituur een ‘patatje halfom’, dan krijgt u frieten met mayonaise en Pickles. Pickles staan in Nederland beter bekend onder de naam piccalilly. Vroeger werd deze saus in zowel … [Lees meer...]
Empanadas
Ze laten zich misschien wel het beste vergelijken met loempia’s die u bij onze mobiel frituur aantreft: empanadas. Deze gefrituurde of gebakken deegwaar wordt gevuld met vlees, zoals gehakt, kip en … [Lees meer...]
Kipsnacks
Er zijn mensen die er geen genoeg van kunnen krijgen: kipsnacks. Dat is ongetwijfeld de reden waarom ze alom verkrijgbaar zijn in de fritwagen. Eén van de meest populaire kipsnacks is natuurlijk de … [Lees meer...]
Braai in Zuid-Afrika
Behoort in België en Nederland het eten van heerlijke verse friet bij een mobiel frituur tot de foodcultuur, in Zuid-Afrika is dit het geval voor de braai. Een braai is een barbecue waarvoor … [Lees meer...]
Koolhydraatarme snacks
Als u op dieet bent en de verleiding van een mobiel frituur niet kunt weerstaan: wat kiest u dan het beste? Kunt u eigenlijk wel iets kiezen dat koolhydraatarm is bijvoorbeeld? Jazeker wel. Voor … [Lees meer...]
Bijzondere snacks
In de loop der jaren wordt er steeds meer gevarieerd met traditionele snacks die u in de fritwagen kunt kopen. Zo is er de krokodel bijvoorbeeld. Inderdaad, dit is een combinatie van de traditionele … [Lees meer...]
Street food in het Verenigd Koningskrijk
Sinds het einde van ‘the noughties’ van deze eeuw is street food niet meer weg te denken uit het Britse straatbeeld. Inmiddels kan men hier overal street food kopen, van hippe festivals tot … [Lees meer...]
Streetfood Europa
Overal in Europa kan men zich inmiddels te kust en te keur te goed doen aan streetfood. Bijvoorbeeld bij een mobiel frituur waar typische streetfood uit dat land geserveerd wordt. Populair streetfood … [Lees meer...]
Pestofrikandel
Een frikandel speciaal die gevuld is met Parmezaanse kaas, pestomayonaise en pijnboompitten: de pestofrikandel. Deze gevulde frikandel is bedacht door de bekende tv-kok Pierre Wind. Dit deed hij ter … [Lees meer...]
Franse uiburger
In Frankrijk worden meestal geen traditionele hamburgers aangeboden bij een mobiel frituur langs de weg. Echter maken ook Fransen hun eigen variant op burgers die bij menig frituurwagen verkrijgbaar … [Lees meer...]