Zoet met zout is een combinatie die ook bij de fritwagen erg in trek is. Denk dan bijvoorbeeld aan heerlijke verse frieten met ketchup als saus. Toch is deze zoet met zout combinatie niet te … [Lees meer...]
Souflesse
Hoewel de kaassoufflé bij de frietwagen een bekende snack is, geldt dat in mindere mate voor de souflesse. Toch is volgens snack- en kaasliefhebbers ook deze snack zeer de moeite waard. Wat is het … [Lees meer...]
Premium Chicken Sandwich
Fastfoodketen KFC heeft onlangs een nieuwe sandwich op de markt gebracht. Uiteraard met kip als hoofdingrediënt. De snack heet de Premium Chicken Sandwich. Zoals de naam al doet vermoeden is dit een … [Lees meer...]
Taiyaki ijsje
Het Taiyaki ijsje zult u niet zo snel tegenkomen op de menukaart van de fritwagen in België en Nederland maar dat is in Japan wel anders. Letterlijk vertaald betekent Taiyaki gebakken vis. ‘Tai’ is … [Lees meer...]
French Fry Board
Na de borrelplank, het kaasplankje en de frikandellenplank kon het eigenlijk niet uitblijven; de frietplank oftewel de French Fry Board. Nog niet alom verkrijgbaar bij de mobiel frituur maar inmiddels … [Lees meer...]
Cola Curry saus
De cafetariaformule Snackpoint introduceerde onlangs een nieuwe saussoort; de Cola Curry saus. Zoals de naam al doet vermoeden is dit currysaus zoals u dat van de fritwagen kent maar dan met een … [Lees meer...]
Sallandse Balkje
Balkenbrij is een oud gerecht dat vooral in het najaar en in de winter wordt gegeten. Niet bij de frituurwagen maar gewoon thuis in het Belgische Limburg en ook in sommige Nederlandse regio’s. In de … [Lees meer...]
Frietje Bigos
Bij Patat & More in het Nederlandse Zoetermeer staat onder andere een Frietje Bigos op de menukaart. Bigos is een Pools gerecht en dat is geen toeval. De oprichter van Patat & More, Kris … [Lees meer...]
Macaroni Baloni
Onlangs werd in Zeist, Nederland, een opmerkelijk nieuwe snack geïntroduceerd; de Macaroni Baloni. Daniël Bergman, eigenaar van cafetaria Daan’s Corner, heeft de snack bedacht. Hij heeft hoge … [Lees meer...]
Frietje Huwelijk
Het is niet verkrijgbaar bij de frietwagen in Nederland, maar wel op treinstations: een nieuwe snack met de naam ‘frietje huwelijk’. De aanleiding hiervoor is het boek ALL-IN van Ron Simpson. In het … [Lees meer...]