In onze frituurwagen worden aardappelen gebruikt om heerlijke frieten mee te bakken. Echter aardappelen worden niet alleen voor het maken van friet gebruikt. Zo is de aardappel bij veel … [Lees meer...]
Dikke & dunne frieten
Over de gehele wereld wordt friet, of een variant hiervan, gegeten. In de diverse werelddelen wordt er veel gevarieerd met sauzen, maar ook de manier van snijden en bakken is heel belangrijk. Friet … [Lees meer...]
New England lobster roll
Veel regio's hebben eigen fastfoodgerechten die daar populair zijn. Deze gerechten zijn vaak verkrijgbaar in menig regionale mobiel frituur en hebben vaak ook vele varianten. In New England in Amerika … [Lees meer...]
Karbonader uit Noorwegen
Zoals wij in België en Nederland friet als populair fastfoodgerecht hebben, heeft Noorwegen ook een populair fastfoodgerecht. Hier is een mobiel frituur minder voorkomend op straat, waardoor fastfood … [Lees meer...]
Rød pølse
In ieder land is een specifiek gerecht populair dat voornamelijk bij een mobiel frituur op straat te koop is. In Nederland en België is dit uiteraard friet met de daarbij behorende sauzen. In … [Lees meer...]
Friet combinaties
Dat in Nederland, België en Amerika vele verschillende en soms vreemde toppings gebruikt worden op verse frieten is bekend, maar ook in Canada, Engeland, Finland en Peru hebben ze vreemde, maar wel … [Lees meer...]
Friet toppings
In Nederland en Amerika hebben ze vele aparte toppings voor hun friet. In Nederland is er bijvoorbeeld de kapsalon. Deze wellicht soms wat vreemde toppings zijn populair en verkrijgbaar in menig … [Lees meer...]
Internationale variaties op de frietschotel Kapsalon
In Nederland kennen ze de naam “kapsalon” als frietschotel met friet, shoarma, sla, kaas, knoflooksaus & sambal. Alles bij elkaar in een aluminium bakje. Het lijkt een rare combinatie, maar dit … [Lees meer...]
Patat met …
Over de gehele wereld kijken ze raar op als ze in Nederland een patatje oorlog op de menukaart van de plaatselijke mobiel frituur zien staan. Echter zijn er nog veel meer opvallende toppings die … [Lees meer...]
Frieten gemaakt van andere ingrediënten
Wanneer je aan friet denkt, dan denk je al gauw aan friet gemaakt van verse aardappelen. Frieten uit menig frituurwagen worden veelal nog steeds gemaakt van aardappelen, maar tegenwoordig vind je ook … [Lees meer...]