In België kennen we de mobiel frituur, alwaar je heerlijke versgebakken frieten kunt kopen. Ook in andere delen van de wereld kennen ze streetfoodgerechten en sommige zijn ook bekend in België en … [Lees meer...]
Tortilla de Cataluña
Aardappelen worden uiteraard in een frituurwagen gebruikt voor het bakken van overheerlijke verse frieten, maar deze groente wordt uiteraard in veel meer gerechten gebruikt en is een belangrijk … [Lees meer...]
Streetfood: Pad Thai
Streetfood is bekend over de hele wereld. Echter het soort streetfood is wel afhankelijk van het land waar je je in bevindt. In België is een zeer bekend gerecht natuurlijk de Belgische friet. Deze is … [Lees meer...]
Zoete aardappelfrieten
Er bestaan tegenwoordig veel varianten op de traditionele frieten. Op dit moment hebben veel mensen de zoete aardappel ontdekt. De zoete aardappel is geen familie van de aardappel, maar is een plant … [Lees meer...]
Fish ’n chips
In de 17e en 18e eeuw zou dit gerecht naar Engeland zijn meegenomen door de Sefardische Joden uit Portugal. Al gauw werd het een populair recept bij jong en oud. Ook in andere landen heeft het gerecht … [Lees meer...]
Poutine
Ook in Canada is friet een bekend begrip. De Canadezen verwerken de frieten wel weer in andere recepten. Een voorbeeld van een echt Canadees recept is Poutine. Dit bestaat uit friet dat bedekt is met … [Lees meer...]
Chip Butty
Chip Butty is geen typisch Belgisch gerecht, maar wordt wel bereid met heerlijke frieten. Deze frieten kunt u natuurlijk halen bij onze frituurwagen. Het recept is afkomstig uit het noorden van … [Lees meer...]
Gebakken tongfilet
Een heerlijk Belgisch recept voor het hele gezin is gebakken tongfilet. Om de tongfilet extra crispy te kunnen bakken kun je de vis eerst door ei halen. Eerst moeten de eieren los geklopt worden … [Lees meer...]
Konijn met mosterd
Een heerlijk streekgerecht uit Hoogstraten is konijn met mosterd. Zoals de naam al zegt is het hoofdbestanddeel van dit recept konijn. Daarnaast is mosterd een belangrijk ingrediënt dat ervoor zorgt … [Lees meer...]
Pain à la Grecque
Bij typisch Belgisch eten denkt bijna iedereen aan friet van een mobiel frituur, maar er zijn natuurlijk nog veel meer typische Belgische recepten. Een recept dat, ondanks zijn naam doet vermoeden, … [Lees meer...]